مقالات

	فروش مالتو دکسترین این ماده به عنوان یک حامل طعم و به منظور بهبود ضخامت، بافت و طعم محصولات غذایی استفاده می شود. بازدید : 991 نفر \| منتشر شده در یکشنبه 1396/9/19
	فروش لاکتوز لاکتوز به عنوان یک پرکننده و افزودنی غذایی برای ایجاد و بهبود عطر و طعم و نیز جلوگیری از تغییر رنگ محصول استفاده می شود. بازدید : 2825 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	فروش کنسانتره پروتئین شیر mpc ارزش تغذیه ای بالا، دارا بودن طعم مطلوب، افزایش ویسکوزیته محصولات و بهبود بافت محصول از دلایل استفاده از کنسانتره پروتئین شیر MPC در صنایع غذایی می باشد. بازدید : 3970 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	فروش روغن نارگیل rbd بیش از 50% از روغن نارگیل را لوریک اسید - که به عنوان آنتی باکتری عمل می کند و باعث از بین بردن ویروس ها و باکتری های موجود در بدن میشود- تشکیل می دهد. بازدید : 3458 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	فروش سدیم اسید پیروفسفات در بسیاری از فراورده های آردی از سدیم اسید پیروفسفات برای حجم دهی و کاهش زمان تخمیر استفاده شود. بازدید : 3017 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	بهبود دهنده نان و نقش آنها در محصول نهایی افزایش مآندگاری نان، افزایش سرعت تخمیر بازدید : 3006 نفر \| منتشر شده در شنبه 1394/7/18
	نقش چربی ها مانند کره و مارگارین در فرآیند پخت - افزایش حجم - ایجاد و حفظ عطر و طعم و در نتیجه بهبود مزه - ایجاد و افزایش ماندگاری بالا و تاخیر زمان بیات شدن بازدید : 2752 نفر \| منتشر شده در شنبه 1394/7/18

بهبود دهنده نان

نقش چربی ها در فرایند پخت

- روغن نارگیل

- سدیم اسید پیروفسفات (هوفل)

- گزانتانگام

- مونو و دی کلسیم فسفات

- سیترات سدیم

- مونو دی گلیسیرید

- اسید فسفریک

- کربوکسی متیل سلولز

- سوربات پتاسیم

- مالتو دکسترین

- جوش شیرین (رایکا)

- کربنات سدیم

- بیکربنات آمونیوم

	فروش مالتو دکسترین این ماده به عنوان یک حامل طعم و به منظور بهبود ضخامت، بافت و طعم محصولات غذایی استفاده می شود. بازدید : 991 نفر \| منتشر شده در یکشنبه 1396/9/19
	فروش لاکتوز لاکتوز به عنوان یک پرکننده و افزودنی غذایی برای ایجاد و بهبود عطر و طعم و نیز جلوگیری از تغییر رنگ محصول استفاده می شود. بازدید : 2825 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	فروش کنسانتره پروتئین شیر mpc ارزش تغذیه ای بالا، دارا بودن طعم مطلوب، افزایش ویسکوزیته محصولات و بهبود بافت محصول از دلایل استفاده از کنسانتره پروتئین شیر MPC در صنایع غذایی می باشد. بازدید : 3970 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	فروش روغن نارگیل rbd بیش از 50% از روغن نارگیل را لوریک اسید - که به عنوان آنتی باکتری عمل می کند و باعث از بین بردن ویروس ها و باکتری های موجود در بدن میشود- تشکیل می دهد. بازدید : 3458 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	فروش سدیم اسید پیروفسفات در بسیاری از فراورده های آردی از سدیم اسید پیروفسفات برای حجم دهی و کاهش زمان تخمیر استفاده شود. بازدید : 3017 نفر \| منتشر شده در چهارشنبه 1394/8/20
	بهبود دهنده نان و نقش آنها در محصول نهایی افزایش مآندگاری نان، افزایش سرعت تخمیر بازدید : 3006 نفر \| منتشر شده در شنبه 1394/7/18
	نقش چربی ها مانند کره و مارگارین در فرآیند پخت - افزایش حجم - ایجاد و حفظ عطر و طعم و در نتیجه بهبود مزه - ایجاد و افزایش ماندگاری بالا و تاخیر زمان بیات شدن بازدید : 2752 نفر \| منتشر شده در شنبه 1394/7/18