فروش کنسانتره پروتئین شیر mpc

تاریخ نگارش : چهارشنبه ۱۳۹۴/۸/۲۰

ارزش تغذیه ای بالا، دارا بودن طعم مطلوب، افزایش ویسکوزیته محصولات و بهبود بافت محصول از دلایل استفاده از کنسانتره پروتئین شیر MPC در صنایع غذایی می باشد.

فروش کنسانتره پروتئین شیر mpc

 

 در اینجا ما قصد داریم تا یکی از مواد اولیه پر مصرف در صنایع غذایی که تامین کننده بخش قابل توجهی از پروتئین و چربی مصرفی در محصولات غذایی می باشد به نام کنسانتره پروتئین شیر  یا  MPC را به طور کامل توضیح دهیم این که به چه صورت تهیه می شود، با چه درصد پروتئین هایی تولید میشود، بیشترین کاربرد این ماده و  اینکه بیشترین مصرف کنسانتره پروتئین شیر MPC در جهان مربوط به ساخت کدام از محصولات و کدام صنایع می باشد را هم بیان می کنیم، نکته قابل توجه افزایش میزان مصرف کنسانتره پروتئین شیر MPC  در جهان طی دهه اخیر می باشد.
کنسانتره پروتئین شیر یک ماده غذایی مفید و سرشار از املاح مورد نیاز بدن است که با حرارت کم و طی فرایند اولترا فیلتراسیون از شیر تازه بدون چربی بدست می آید ، به صورت پودر می باشد و دارای پروتئین های مختلف شامل 56، 70، 80، 85 و 90 درصد است که هرچه میزان درصد پروتئین  در کنسانتره پروتئین شیر MPC بالاتر باشد، میزان لاکتوز کمتر خواهد بود و از این رو صنایع مختلف برای تولید محصولات غذایی خود با فرمولاسیون های مختلف می توانند از کنسانتره پروتئین شیر MPC با درصد پروتئین های متفاوت استفاده کنند.
 ارزش تغذیه ای بالا، دارا بودن طعم مطلوب، افزایش ویسکوزیته محصولات و بهبود بافت محصول از دلایل استفاده از کنسانتره پروتئین شیر MPC در صنایع غذایی می باشد.
کنسانتره پروتئین شیر MPC حلالیت خوبی نسبت به محصولات مشابه خود دارد و به خاطر ویژگی آبگیری و حفظ بافت محصول در صنعت لبنیات به عنوان استابیلایزر در تولید محصولات کاربرد دارد.
به عنوان مثال در تولید بستنی و خامه کم چرب مورد استفاده قرار می گیرد، استفاده از کنسانتره پروتئین شیر MPC در فرمولاسیون بستنی باعث افزایش کالری، پروتئین و ماده خشک می شود.
 در تولید خامه کم چرب هم کنسانتره پروتئین شیر MPC باعث می شود تا میزان اسیدیته افزایش، میزان اب انداختگی کاهش، میزان PH  کاهش و میزان ویسکوریته افزایش یابد و می تواند جایگرین مناسبی برای چربی باشد.
کنسانتره پروتئین شیرMPC به علت افزایش ارزش غذایی محصولات، و کاربرد فراوان در صنعت لبنیات در صنایع مختلف دیگر و برای تولید مواد گوناگون مانند تولید برخی از نوشابه ها، شیرینی و شکلات، فراورده های گوشتی (می تواند جایگزین کازئینات سدیم شود)، تواید غذای کودک، تولید مکمل های غذایی و پودر های بدنسازی که البته در این مورد معمولا  کنسانتره پروتئین شیر MPC با درصد پروتئین بالا مانند 80 تا 85 درصد پروتئین، بیشتر مورد استفاده است.
علاوه  بر تولید داخلی کنسانتره پروتئین شیر MPC در کشور ، بیشترین میزان واردات آن از کشور امریکا ، نیوریلند، آلمان ، فرانسه و سوئیس می باشد.

 

شرکت لیان تجارت ترنج که در زمینه تامین مواد اولیه دارویی و خوراکی فعالیت میکند، عرضه کننده کنسانتره پروتئین شیر MPC با خلوص 70 درصد در کیسه های 20 کیلوگرمی می باشد و و امادگی خود را جهت تامین این ماده با قیمت کاملا رقابتی برای تولیدکنندگان کشور عزیزمان اعلام می دارد.

 

بازدید : 2758 نفر

   

- مونو آمونیوم فسفات

- دی آمونیوم فسقات

- مونو پتاسیم فسفات

- فنول

- سوربیتول

- مونو دی گلیسیرید

- هیدروکسید پتاسیم

- کربنات پتاسیم

 

- روغن نارگیل

- لاکتوز خشک و آبدار

- کنسانتره پروتئین شیر (MPC 70%)

- مونو و دی کلسیم فسفات

- اسید اسکوربیک

- بنزوات سدیم

- مالتو دکسترین

- اسید تارتاریک

- جوش شیرین

- اسید فسفریک

- نیترات کلسیم

- کربنات سدیم

- سولفات مس

- بیکربنات آمونیوم

Copyright 2015 Toranj Co - All rights reserved
طراحی وب سایت و سئو توسط فناوری اطلاعات آریا
ariaweblab.com